「かま焼きにして、お店で客に出したりした」豊洲市場から“えさ用の魚のあら”盗んだか　中国籍女を逮捕［産経/動画］25/11

産経新聞の記事によると…

「かま焼きにして客に出した」　豊洲市場からえさ用の魚のあら盗んだか　中国籍女を逮捕

豊洲市場（東京都江東区）で魚のあらを盗んだとして、警視庁深川署は窃盗と建造物侵入の疑いで、中国籍で中央区勝どき、居酒屋「楽笑」経営、呉華維容疑者（66）を逮捕した。あらは、養殖魚の餌に加工する予定のものだったが、「調理すればまだ食べられると思い、かま焼きにしてお客さんに出したりした」などと話し、容疑を認めている。

［全文は引用元へ…］2025/11/28 14:57

以下,Ｘより

【産経ニュースさんの投稿】

豊洲市場からえさ用の魚のあら盗んだか　中国籍女を逮捕https://t.co/LJ9tb3DEFm

あらは、養殖魚の餌に加工する予定のものだったが、「調理すればまだ食べられると思い、かま焼きにしてお客さんに出したりした」などと話し、容疑を認めている。

— 産経ニュース (@Sankei_news) November 28, 2025

「かま焼きにして、お店で客に出していた」
豊洲市場に侵入し、魚の「あら」盗んだ疑いで飲食店経営の中国籍女（66）を逮捕 pic.twitter.com/U6swZVRDAm

— Tokyo.Tweet (@tweet_tokyo_web) November 28, 2025

「魚のあら約30キロ（時価210円相当）」って、これは温度管理など無いゴミ箱保管みたいな奴だな。
まあ、焼けば中毒は起きないかもだけど、食品として扱うべきものではないね。

— jaway (@jawayjaway) November 28, 2025

これはヤバい
餌に使うって事で、温度管理やら異物混入防止とか、人が食べる衛生基準で扱ってない可能性もある
(餌に加工する前提なら業者にそんな義務は無い)
それをパクって客に喰わせるのはマジで頭おかしい

— knpvh (@ss07799835) November 28, 2025

引用元　https://www.sankei.com/article/20251128-JGXMZGDT7ZKVHOSMVN27QPHHY4/
https://x.com/tweet_tokyo_web/status/1994325905481548157?s=20

みんなのコメント

• これ、窃盗の他に食品衛生法違反で営業禁止案件じゃないのか？
• この中国女の「食堂」に間違っても入りたくないので店名kwsk
• 盗んだもの、食べさせられたお客さんが哀れ。 鮪カマ焼き600円だって。原価0円だからね
• 「調理すればまだ食べられると思い、かま焼きにしてお客さんに出したりした」 いや、食べれるというか、 盗んじゃ駄目だから。捨ててあったわけじゃないでしょ
• 店そのものは2010年からあるようだけど、いつから魚の餌を盗んで使ってたんだろう。食べログで「安くて旨い」と喜んでるお客さんが不憫だ
• あらあら…
• 魚のあら約30キロ(時価210円相当)を盗んで、お客さんに出した。何円で出したんだろう？それに手慣れてる感じがするので、余罪とかないのかな…？
• お客は中国人かな？😅中国は、衛生観念がないから、 下水の油を拾って調理したりするし、 そういうのと比べると、 日本のアラとか、人間が食べれる物を魚のエサにするなんて、 とんでもない話なんだろうなー😓
• > 豊洲市場から魚のあら約30キロ（時価210円相当） 安いな…
• 100歩譲りたくないが、てめ～で食べるならまだしも、テロだろ
• この1週間（2025年11月21日〜11月28日）の報道・ニュースをgrokに検索してもらったら、 中国籍者の逮捕件数は、詐欺・窃盗・金融犯罪関連で３件 ベトナム籍は６件、日本人は８件であった…年の瀬ですし。穏やかに健やかに過ごしたい
• 日本よ、これがほんとの「飯テロ」アル。
• お国では立派な高級食材なんだろうけど、ここではゴミなんだよ。
• どーせこれも中国に言われるんでしょー。また日本が中国人虐めてるって。日本人でも捕まるわふつうに！
• 飲食店で出してたってこと？ 餌用ってことは腐ってはないだろうけど、ちょっと不安すぎるから怪しめな中国料理店は避けるが吉か…
• いつものこそ泥かと思ったら客に出すは怖いて

japannewsnavi編集部の見解

豊洲市場で魚のあらを盗んだ疑い　中国籍の飲食店経営者を逮捕

東京都江東区の豊洲市場で、養殖魚の餌に加工する予定だった魚のあらを盗んだとして、警視庁深川署は窃盗と建造物侵入の疑いにより、中央区勝どきで居酒屋を経営する中国籍の呉華維容疑者（66）を逮捕した。調べに対し、呉容疑者は「調理すればまだ食べられると思い、かま焼きにして客に提供したこともある」と述べ、容疑を認めているという。

事件は11月21日夜、市場内で廃棄予定のあら約30キロ（時価210円相当）が持ち去られたことで発覚した。深川署によると、呉容疑者が自転車の荷台や前かごに発泡スチロールを積み、あらを入れて運び出す様子が防犯カメラに映っていた。22日にも同様の被害が確認され、市場関係者は警戒を強めていた。

その後25日、関係者が呉容疑者らしき人物を発見し、110番通報。駆けつけた警察官が事情を聴いたところ、盗んでいた事実を認めたため逮捕に至った。市場が扱う餌用のあらは、人が口にする前提での衛生管理が求められておらず、温度管理や異物混入対策などが行われていない場合もある。こうした扱いの食品を客に提供していた疑いがあることから、飲食店としての衛生管理体制にも注目が集まっている。

深川署は、他の日にも同様の窃盗が行われていた可能性があるとして、余罪について慎重に調べを進めている。

衝撃が広がるネット上の声　衛生面への不安と店側の姿勢に疑問

このニュースが報じられると、SNSでは驚きと不安の声が相次いだ。多くの人が驚いたのは、あらの「時価210円相当」という数字と、その取り扱いが餌用だった点だ。

ある投稿者は「この価格は人に出す前提の処理をしていない証拠。温度管理もされていない可能性がある」と指摘し、衛生面でのリスクを懸念している。また、餌用の素材については、異物混入を防ぐ厳格なルールが必ずしもない場合があるため、飲食店で提供できるレベルとは言い難いという意見も見られた。

特に多かったのは「食品衛生法に触れないのか」という疑問だ。飲食店は必ず一定の衛生基準を満たさなければならないが、今回のケースでは本来人が口にする基準で扱われていない素材を客に出していた可能性がある。そのため、行政による営業指導や検査の必要性を指摘する声も上がっている。

一方、「盗んだものを客に出したのなら価格設定はどうしていたのか」「今回が初めてとは思えない」という疑問も多く、余罪や過去の提供実態に関心が集まっている。

また、「捨ててあったのではなく、市場側が管理していたものを盗んだ点が問題だ」とする冷静な指摘もあり、安易に許される行為ではないという意見が大半を占めた。

今後問われる飲食店の衛生管理と信頼性

今回の件は、単なる窃盗事件にとどまらず、飲食店の在り方そのものが問われる問題として受け止められている。食品の安全性は業界全体が守るべき基本であり、取扱いが適切でない素材を客に提供していたことが事実であれば、店にとって大きな問題となる。

飲食店を利用する側にとっても、店がどのような仕入れルートで食材を確保し、どのような管理をしているのかを知ることは難しい。だからこそ、店側の姿勢や誠実さが信頼につながる。制度的な部分でも、今後調査が進むにつれて行政指導や営業停止処分などの判断が検討される可能性がある。

さらに、外国人経営者の逮捕という点に注目が集まりやすい状況だが、根本的には「食の安全」を守るための体制の問題であり、国籍とは無関係に問われる内容だと考える。食品を扱う仕事を続けるのであれば、最低限の基準を守ることが不可欠であることを改めて感じた。

市場や地域社会の信頼を損なう行為は、どの業界でも大きな影響を残す。捜査の結果が明らかになり、事実関係が整理されることを待ちたい。飲食店への信頼を守るためにも、衛生管理を徹底する文化が広がることを願う。

執筆:japannewsnavi編集部

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