Yahoo!ニュースによると…
政府が随意契約で備蓄米を放出、小売業者を通じた販売が開始されています。この備蓄米の炊き方など、おいしく食べる方法と関連の情報をまとめました。
備蓄米をおいしく炊く方法

備蓄米の販売について

[全文は引用元へ…]
以下,Xより
【Yahoo!ニュースさんの投稿】
政府が随意契約で備蓄米を放出、小売業者を通じた販売が開始されています。
— Yahoo!ニュース (@YahooNewsTopics) May 29, 2025
安価でお米を購入できるなど関心が高まる一方、「古米は美味しいの?」といった声もあります。
備蓄米の炊き方など、おいしく食べる方法と関連の情報をまとめました。#備蓄米https://t.co/iRHOt5q34T
マズいんや、やっぱり🤣
— アビゲイル (@Abigayle5111) May 29, 2025
何だろな?おいしく食べる方法って?
— AO 雲の上を流れる川のように。 (@AO71278285) May 29, 2025
じゃあ普通に炊いたら不味いの?
古米って言ったって精米前の事だろ?
おいしく食べる方法?
炊きたてご飯に醤油かけるだけでオカズ要らん!
だから、保温しない量で(3合ぐらい)炊いて、あまりは、おにぎり🍙にして置く。
本来、備蓄米って有事に国民にタダで配るもんやけど…なんで政府が売って儲けるの?
— けんちゃん✨🌈 (@kenchan3581) May 29, 2025
引用元 https://news.yahoo.co.jp/pages/20250529
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みんなのコメント
- 「おいしく食べる方法まとめ」とか特集している時点で、不味いことを認めているようなものだろ。俺は絶対に備蓄米なんて食べたくない。
- 私はお米屋さんで働いたことっがるのである程度理解していますが、もちろんお米にも鮮度があります。ただし備蓄米も保存技術が進歩しているので低温保存をしたお米が流通します。また、一般的に今までも古米がブレンドされたお米が流通していますので、大きく神経質になる必要はありません。
- 何だろな?おいしく食べる方法って? じゃあ普通に炊いたら不味いの? 古米って言ったって精米前の事だろ? おいしく食べる方法? 炊きたてご飯に醤油かけるだけでオカズ要らん! だから、保温しない量で(3合ぐらい)炊いて、あまりは、おにぎりにして置く。
- 古古古米5キロで1800円もするなんて!!! 大本営発表に従う報道、やめろ!
- 本来、備蓄米って有事に国民にタダで配るもんやけど…なんで政府が売って儲けるの?
- 古々米を例年の一等米の値段で買わされる日本人
japannewsnavi編集部Bの見解
備蓄米を「美味しく食べる方法」?見え隠れする国の意図
Yahoo!ニュースが「備蓄米のおいしく食べる方法」を紹介する特集を掲載し、ネット上で物議を醸しています。一見すると暮らしに役立つ情報のように見えるこの特集ですが、その裏にある“政府の意図”に気づいた人々からは、「ついに主食まで国にコントロールされる時代が来たか」といった皮肉まじりの声が多数寄せられています。
本来、備蓄米は災害時や不作時の非常食として存在しているものです。しかし現在は戦争も大規模な不作も起きておらず、なぜ今になって政府主導で放出が始まり、メディアが「美味しく食べる方法」まで紹介するのか、不自然さを感じる国民は少なくないでしょう。
そもそも、「おいしく食べる方法」などと指南が必要な時点で、そのままでは美味しくない、つまり「不味い」ことを暗に認めているようなものです。古米、さらには古古古米ともなれば、味や風味が落ちているのは当然であり、安く売られていても消費者の口にはなかなか合いません。5キロ1800円という価格にも、「安物買いの銭失いではないか」と疑問を呈する声もあります。
備蓄米の“販促”に感じる国民不在の姿勢
政府は備蓄米を「国民に安価で提供する支援策」と説明していますが、本質的には在庫処分と財政圧縮の一環と見られても仕方ありません。メディアがその方針に従うかのように報道する構図は、まるで「大本営発表」に従う旧時代のようであり、違和感を覚える人も多いはずです。
本来、食とは安心・安全・美味しさの上に成り立つものです。しかし今や、それすらも政府の都合で左右され、「これを食べてください」と押し付けられるような流れが生まれていると感じざるを得ません。炊き方を工夫して「ごまかせば」食べられる、という発想そのものが、食の豊かさからは程遠いものです。
一部では「冷えると不味い」「普通に炊いたら食べられたものじゃない」という声もあり、保存年数や保管状態に応じた品質低下が消費者の実感として表れています。それでも「備蓄米活用」という名目で美化し、メディアが協力する構図に、警戒感を持たないわけにはいきません。
本当に必要な支援とは何か
備蓄米の活用が必要であるならば、その理由を国民に丁寧に説明すべきです。なぜ今、備蓄米を出す必要があるのか。それが「賞味期限切れが近い」「倉庫の在庫が逼迫している」といった内向きな事情なのであれば、単なる在庫整理であり、国民の生活を支える施策とは呼べません。
日本は世界有数の農業技術を持つ国でありながら、今なお食料自給率の向上は果たされていません。農家への直接的な支援や、国内米流通の正常化こそが優先されるべきです。安価な備蓄米を「支援」と称してばらまく前に、真の食料安全保障をどのように築くのか、政府には明確なビジョンが求められています。
主食である米すらコントロールされるようになれば、次に手を付けられるのは医療か、それとも教育か。今こそ国民一人ひとりが、表面的な「生活支援」報道に流されず、その裏にある構造を見抜く目を持つべき時です。
執筆:編集部B

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